Как приготовить кунжутные лепешки

Как приготовить кунжутные лепешки

Шаобин — одно из традиционных китайских блюд из пасты. Он любим публикой за хрустящую корочку снаружи и нежную внутри, а также за ароматный аромат. Будь то завтрак или перекус, кунжутные пирожные могут удовлетворить вкусовые потребности разных людей. Эта статья подробно познакомит вас с различными способами приготовления кунжута и поможет легко приготовить вкусные семена кунжута в домашних условиях.

1. Классические оладьи с кунжутом

Кунжутный шаобин — самый распространенный стиль шаобина. Он прост в приготовлении и имеет хрустящую текстуру.

Шаги:

1. Растворите дрожжи в теплой воде и дайте постоять 5 минут.

2. Смешайте муку и соль, влейте дрожжевую воду и замесите гладкое тесто.

3. Накройте влажной тканью и оставьте бродить в течение 1 часа, пока тесто не увеличится вдвое.

4. Разделите тесто на небольшие кусочки, раскатайте в круглую лепешку, смажьте растительным маслом и посыпьте кунжутом.

5. Разогрейте сковороду, добавьте основу для торта и обжаривайте на слабом огне, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.

2. Блинчики с зеленым луком

Блинчики с зеленым луком обладают богатым ароматом и подходят для тех, кто любит пикантные вкусы.

Шаги:

1. Растворите дрожжи в теплой воде и дайте постоять 5 минут.

2. Смешайте муку и соль, влейте дрожжевую воду и замесите гладкое тесто.

3. Накройте влажной тканью и оставьте бродить в течение 1 часа, пока тесто не увеличится вдвое.

4. Разделить тесто на небольшие кусочки, раскатать в круглую лепешку, смазать растительным маслом и посыпать нарезанным зеленым луком.

5. Разогрейте сковороду, добавьте основу для торта и обжаривайте на слабом огне, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.

3. Кунжутные лепешки с коричневым сахаром

Кунжутные лепешки из коричневого сахара сладкие, но не жирные, подходят для десерта или послеобеденного чая.

Шаги:

1. Растворите дрожжи в теплой воде и дайте постоять 5 минут.

2. Смешайте муку и коричневый сахар, влейте дрожжевую воду и замесите гладкое тесто.

3. Накройте влажной тканью и оставьте бродить в течение 1 часа, пока тесто не увеличится вдвое.

4. Разделите тесто на небольшие кусочки, раскатайте круглые лепешки и смажьте растительным маслом.

5. Разогрейте сковороду, добавьте основу для торта и обжаривайте на слабом огне, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.

4. Блинчики с пятью специями

Кунжутный пирог с пятью специями имеет уникальный вкус и подходит для людей, которым нравится вкус специй.

Шаги:

1. Растворите дрожжи в теплой воде и дайте постоять 5 минут.

2. Смешайте муку, соль и порошок пяти специй, влейте дрожжевую воду и замесите гладкое тесто.

3. Накройте влажной тканью и оставьте бродить в течение 1 часа, пока тесто не увеличится вдвое.

4. Разделите тесто на небольшие кусочки, раскатайте круглые лепешки и смажьте растительным маслом.

5. Разогрейте сковороду, добавьте основу для торта и обжаривайте на слабом огне, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.

Резюме

Есть много способов приготовить лепешки с кунжутом, и вы можете выбирать разные ингредиенты и приправы по своему вкусу. Будь то классическое кунжутное печенье или уникальное печенье с пятью специями, если вы освоите основные этапы приготовления, вы легко сможете приготовить вкусное кунжутное печенье дома. Я надеюсь, что эта статья станет для вас практическим руководством, и желаю вам приятного приготовления пищи!