Как приготовить сок из ежевики
За последние 10 дней горячие темы и горячий контент во всем Интернете были в основном посвящены здоровому питанию, напиткам, сделанным своими руками, и использованию сезонных фруктов. Ежевика привлекла много внимания как питательный фрукт. В этой статье подробно описано, как приготовить сок ежевики, и приложены соответствующие структурированные данные, которые помогут вам легко освоить метод производства.
1. Пищевая ценность сока ежевики.

Ежевика богата витамином С, витамином К, клетчаткой и антиоксидантами, а также повышает иммунитет, способствует пищеварению и замедляет старение. Вот основные питательные вещества ежевики:
| Информация о пищевой ценности | Содержание (на 100 г) |
|---|---|
| Витамин С | 21 мг |
| Витамин К | 19,8 микрограмм |
| Целлюлоза | 5,3 грамма |
| Антиоксиданты (значение ORAC) | 5347 |
2. Шаги по приготовлению ежевичного сока
Приготовить ежевичный сок так же просто, как и свежую ежевику и несколько основных инструментов. Вот подробные шаги:
1. Подготовьте материалы
| Материал | Дозировка |
|---|---|
| свежая ежевика | 500г |
| вода | 200мл |
| мед или сахар (по желанию) | Соответствующая сумма |
| Лимонный сок (по желанию) | 1 столовая ложка |
2. Очистите ежевику
Положите свежую ежевику в чистую воду и осторожно перемешайте, чтобы удалить пыль и загрязнения с поверхности. Затем вынуть шумовкой и процедить.
3. Сок
Промытую ежевику поместите в блендер, добавьте 200 мл воды и взбивайте до образования мелкой пасты. Если вам нравится более нежный вкус, выжимки можно отфильтровать с помощью марли или сита.
4. Приправа
По своему вкусу вы можете добавить необходимое количество меда или сахара. Если вам нравится кисло-сладкий вкус, добавьте столовую ложку лимонного сока.
5. Охладите
Готовый ежевичный сок перелейте в чашку и поставьте в холодильник на 30 минут для лучшего вкуса.
3. Как сохранить сок ежевики
Приготовленный сок ежевики можно хранить 1-2 дня. Ниже приведены рекомендации по способам хранения:
| Сохранить метод | сэкономить время |
|---|---|
| нормальная температура | Не более 4 часов |
| Охлажденный | 1-2 дня |
| замороженный | 1 месяц |
4. Рекомендации по употреблению ежевичного сока
Сок ежевики можно пить непосредственно или смешивать с другими ингредиентами, чтобы приготовить более вкусные напитки. Вот несколько рекомендуемых способов его питья:
| Как пить | Сочетание с ингредиентами |
|---|---|
| ежевичный смузи | Кубики льда, йогурт |
| газированная вода ежевики | газированная вода, листья мяты |
| ежевичный смузи | молоко, банан |
5. На что следует обратить внимание
1. Сок ежевики не следует употреблять чрезмерно, особенно людям с повышенной кислотностью.
2. Старайтесь избегать использования металлических инструментов в процессе производства, чтобы не повредить витамин С в ежевике.
3. Если у вас аллергия на мед, вместо него можно использовать другие подсластители.
Заключение
Сок ежевики не только вкусен, но и обладает питательной ценностью. Я полагаю, что благодаря этой статье вы освоили метод приготовления ежевичного сока. Почему бы в этот жаркий летний день не приготовить чашку полезного ежевичного сока для себя и своей семьи и не насладиться двойным ощущением охлаждения и питания!
Проверьте детали
Проверьте детали