Как приготовить цукаты из боярышника
Засахаренный боярышник на льду — традиционная китайская закуска, особенно любимая зимой. В течение последних 10 дней дискуссия о засахаренных боярышниках в Интернете оставалась активной, и многие люди делились своим опытом и навыками приготовления домашних засахаренных боярышников. В этой статье подробно описано, как приготовить засахаренные боярышники на палочке, а также приложены соответствующие данные и инструкции, которые помогут вам легко приготовить вкусные засахаренные боярышники дома.
1. Материалы для приготовления цукатов

Для приготовления цукатов потребуются следующие материалы:
| Материал | Дозировка |
|---|---|
| Боярышник | 500г |
| белый сахар | 300г |
| вода | 150мл |
| Бамбуковая палочка | Соответствующая сумма |
2. Этапы приготовления засахаренных боярышников
1.Подготовьте боярышник: Боярышники вымойте, высушите кухонной бумагой, удалите стебли и нанизайте их на веревочки с помощью бамбуковых шпажек, каждая нить содержит примерно 5-6 боярышников.
2.Сварить сироп: Налейте белый сахар и воду в кастрюлю, нагрейте на среднем или слабом огне и постоянно помешивайте, пока сахар полностью не растворится. После того, как сироп закипит, включите слабый огонь и продолжайте варить, пока сироп не станет золотисто-коричневым и его можно будет варить.
3.покрытый сиропом: Быстро опустите нанизанный на шпажку боярышник в сироп и раскатайте его, чтобы поверхность боярышника была равномерно покрыта сиропом. Работайте быстро, чтобы сироп не застыл.
4.Охлаждение и формование: Положите шпажки боярышника, покрытые сиропом, на смазанную маслом тарелку и дайте им остыть, пока сироп полностью не затвердеет.
3. Меры предосторожности при приготовлении цукатов из боярышника
| На что следует обратить внимание | Описание |
|---|---|
| Температура сиропа | Температура сиропа не должна быть слишком высокой, чтобы сироп не стал горьким. |
| Скорость покрытия сахаром | Наносите сироп быстро, иначе сироп застынет. |
| Выбор боярышника | Выбирайте свежий, пухлый боярышник для лучшего вкуса. |
4. Варианты засахаренных боярышников
Помимо традиционных засахаренных боярышников, вы также можете попробовать другие фрукты или ингредиенты, такие как:
| вариант | Рекомендуемые ингредиенты |
|---|---|
| Фруктовые цукаты из боярышника | Клубника, виноград, апельсины |
| Ореховые цукаты | грецкие орехи, миндаль |
| Креативные засахаренные боярышники | Зефир, рисовые лепешки |
5. Пищевая ценность засахаренных боярышников
Танхулу не только вкусен, но и имеет определенную пищевую ценность:
| Информация о пищевой ценности | Эффективность |
|---|---|
| Витамин С | Повышение иммунитета |
| пищевые волокна | Содействие пищеварению |
| сахар | обеспечивать энергию |
6. Заключение
Засахаренный боярышник на палочке приготовить просто, а ингредиенты легко доступны, что делает его пригодным для домашнего приготовления. Я полагаю, что благодаря этой статье вы овладели навыками приготовления засахаренных боярышников. Почему бы не попробовать и преподнести сладкий сюрприз своей семье и друзьям!
Проверьте детали
Проверьте детали