Как сделать основу для горшка: руководство по приготовлению самых популярных ингредиентов для основы для горячего горшка в Интернете.
В течение последних 10 дней в Интернете по-прежнему активно обсуждались ингредиенты основы для горячих блюд. В частности, горячей темой стали мастер-классы и рецепты основы для домашних горшков. В этой статье будут объединены последние актуальные темы и предоставлено структурированное руководство по приготовлению основ для горячих горшков, охватывающее популярные вкусы, такие как классическое красное масло, прозрачный суп и помидоры.
1. Рейтинг популярных в последнее время типов оснований для горячих горшков
| Рейтинг | Базовый тип | Увеличение объема поиска | Популярные платформы |
|---|---|---|---|
| 1 | Пряное сливочное масло | +78% | Доуинь/Сяохуншу |
| 2 | томатное пюре | +65% | Станция B/нижняя кухня |
| 3 | Грибной прозрачный суп | +53% | Вейбо/Чжиху |
| 4 | Тайский Том Ям Кунг | +42% | Доуин/Куайсо |
| 5 | Японские сукияки | +35% | Сяохуншу/WeChat |
2. Как сделать классическую основу для красного масла.
Согласно последнему видео, набравшему миллионы лайков, опубликованному кулинарным блоггером «Sichuan Flavor Lao Li», для создания настоящей основы для сливочного горшка требуются следующие материалы и шаги:
| Материал | Дозировка | Метод обработки |
|---|---|---|
| сливочное масло | 500г | Готовьте заранее |
| Пиксиан Дубан | 150 г | Нарезаем на кусочки и откладываем в сторону |
| сушеный перец чили | 100г | Замочите волосы в теплой воде |
| Зантоксилум бунгеанум | 50 г | Половина зеленого и красного |
| мешок для специй | 1 порция | (анис/корица/трава и т. д.) |
Этапы приготовления: 1. После того, как масло растает, добавьте лук, имбирь и чеснок и обжарьте до появления аромата; 2. Добавьте бобовую пасту и обжаривайте на слабом огне, чтобы получить красное масло; 3. Добавьте замоченный перец чили и сычуаньский перец горошком и обжарьте, помешивая; 4. Наконец добавьте пакетик со специями и варите 30 минут.
3. Новые способы сделать суповую кастрюлю полезной и прозрачной.
Недавно количество просмотров на тему «Полезное горячее горячее» превысило 200 миллионов, и эта улучшенная версия основы грибного супа привлекла большое внимание:
| основной материал | Польза для здоровья | Лучшие ингредиенты для сочетания |
|---|---|---|
| сушеные грибы шиитаке | Повышение иммунитета | Свежий бамбуковый гриб |
| Agaricus blazei | Защитите печень и улучшите зрение | черный тофу |
| красные финики | Питательная Ци и Питательная Кровь | таблетки ямса |
| лайчья ягода | Антивозрастной | Свежие креветки скользкие |
Основные советы: Грибы необходимо замочить в холодной воде за 4 часа. Вторая вода для замачивания грибов используется в качестве бульона. Добавьте немного белого перца, чтобы усилить вкус умами.
4. Коллекция креативных подставок для горшков от интернет-знаменитостей.
Ключевые моменты для изготовления трех креативных подставок для горшков, ставших популярными за последнюю неделю:
| Название дна горшка | Инновационная точка | Срок изготовления | Коэффициент сложности |
|---|---|---|---|
| Горячий чайник для чая с молоком | Используйте чай улун + свежее молоко, чтобы приготовить основу для супа. | 15 минут | ★☆☆☆☆ |
| Горшок с лапшой в виде улитки | Добавьте кислые побеги бамбука и бульон из мяса улиток. | 40 минут | ★★★☆☆ |
| Сырный маринованный горшок | Корейский острый соус + сыр моцарелла | 25 минут | ★★☆☆☆ |
Специальный совет: в чайнике с молоком рекомендуется использовать жемчуг тапиоки вместо традиционных фрикаделек в горячем горшочке, а дно горшка с лапшой из улиток необходимо заранее обжарить кислой фасолью, чтобы усилить вкус.
5. Советы по консервированию и разогреву дна кастрюль
Согласно последним данным испытаний Food Lab:
| Сохранить метод | Охлаждённый (4℃) | Заморозка(-18℃) | Метод согревания |
|---|---|---|---|
| Сковорода для масла | 3 дня | 2 месяца | нагрев воды |
| прозрачная кастрюля для супа | 2 дня | 1 месяц | Варить напрямую |
| томатный горшок | 4 дня | Не рекомендуется | Медленно нагревайте на слабом огне |
Важное напоминание: перед повторным употреблением все дно кастрюль необходимо прокипятить более 5 минут. Для хранения в замороженном виде рекомендуется разделить их на отдельные порции. При разогреве дна кастрюли с маслом необходимо добавить небольшое количество воды, чтобы оно не прилипло к кастрюле.
Вывод:Основу для горячего горшка в домашних условиях можно не только контролировать качество ингредиентов, но и корректировать по личному вкусу. Популярные в последнее время низкокалорийные основы и креативные вкусы также открывают посетителям больше выбора. Новичкам рекомендуется начать с простой кастрюли для помидоров или грибов и постепенно осваивать сложную основу кастрюли с маслом.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
